Proyectos para mejorar producción y calidad de la panela

El gobernador Richard Aguilar preside reunión con paneleros

Bucaramanga.- Ante los organismos competentes del nivel Nacional será tramitado un programa orientado a modernizar la industrialización de la caña panelera.

La Gobernación de Santander anunció que gestionará, ante el Fondo Ciencia Tecnología e Innovación del Sistema General de Regalías, proyectos para mejorar la calidad de la panela y las condiciones económicas de 3.500 familias que viven de su producción en el departamento, informó Sergio Isnardo Muñoz Villareal, secretario de Planeación.

En Santander hay 20.000 hectáreas cultivadas con caña panelera en 51 municipios, que producen anualmente 300.000 toneladas de panela, y uno de los propósitos es reconvertir tecnológicamente 122 plantas de acopio y crear tres nuevas centrales homogeneizadoras, dijo Muñoz Villarreal.

El funcionario agregó que, de manera complementaria, se realizarán controles de vigilancia a través de la Secretaría de Salud para evitar que ingrese al país panela proveniente de Venezuela, que no cumple con las especificaciones técnicas ni de higiene.
Esta “medida frenaría el contrabando” que tanto daño le hace a Santander, porque los precios de la panela proveniente de Venezuela “son muy bajos”, comparados con los de nuestro Departamento, opinó, por su parte, Leonardo Ariza Ramírez, gerente general de Fedepanela.  Fuente: Oficina de prensa de la gobernación

Se cumplió lanzamiento de Fortipanela en Santander

Bucaramanga.- Se lanzó al mercado Fortipanela, un nuevo producto enriquecido con hierro, vitaminas, minerales y nutrientes para contribuir a la sana alimentación y salud de las personas. Se considera una fórmula para combatir los problemas de desnutrición en las familias colombianas.

Esta iniciativa es liderada por el Ministerio de Agricultura y la  Federación Nacional de Productores de Panela (Fedepanela), con el apoyo de la Secretaría de Agricultura de Santander y la firma Nutreo.

Cadena productiva

La secretaria de Agricultura de Santander, Maritza Prada Holguín, manifestó que en el departamento se trabaja en la creación de la cadena productiva de la panela con el fin de asegurar la comercialización de este alimento y acceder a recursos del Ministerio de Agricultura para este reglón económico.

Fortificada

El Gerente de Fedepanela, Leonardo Ariza, manifestó: “Fortipanela es un  producto que no puede faltar en la canasta familiar de los colombianos, pues con él se contribuye al fortalecimiento nutricional de niños, adolescentes y adultos”.

Con la panela fortificada se busca atacar, de manera directa, la llamada “Hambre oculta”, término utilizado para referirse a la falta de micronutrientes en el organismo y que arroja un balance de 2 mil millones de personas que sufren esta deficiencia en el mundo.  Fuente: Oficina de prensa de la gobernación

Fortalecer cadena productiva de la panela en Santander y Boyacá se propone secretaria de agricultura

Barbosa, Santander.- Con el propósito de fortalecer la cadena regional de la panela y orientarla a la toma de acciones que permitan mejorar su productividad y comercialización, las secretarías de Agricultura de Santander y de Boyacá se reunieron junto con el gremio panelero para articular el trabajo y presentar proyectos al Gobierno Nacional.

La secretaria de Agricultura de Santander, Maritza Prada Holguín, explicó que con este encuentro se pretenden socializar los requisitos de la conformación de la cadena productiva de la panela, con el fin de concertar nuevos temas referentes a la producción y control sanitario del producto.  Ampliación

Respaldo a la Cadena productiva del bocadillo en Vélez

Gobernación financiará proyectos de bocadillo y agroturísticos de Adel

Bucaramanga.- La Gobernación de Santander, a través de las secretarías de Desarrollo y de Agricultura Departamental, liderará la financiación o cofinanciación de proyectos de las cadenas productivas del bocadillo, el agroturismo y la caña panelera propuestos por la Agencia de Desarrollo Económico Local (Adel) Vélez.

Así expresó el gobernador de Santander, Richard Aguilar Villa, su respaldo a la Agencia de Desarrollo Local, durante una reunión que sostuvo con los 16 alcaldes a quienes les dijo que a partir del año 2013 se fortalecerá este organismo en materia económica, administrativa y social. Ampliación

A renglón de exportación asciende la industria panelera

Los paneleros de Colombia, se propusieron cambiar el consumo de azúcar por panela en los mercados Norte Americano y Europeo y convertir la panela en el principal endulzante de esos países.

Certificarán 150 fincas orgánicas para cumplir la oferta exportadora que fundamentalmente está dirigida a Estados Unidos y España. Al mismo tiempo explorarán los mercados de Italia, Francia, Alemania, Japón, Arabia Saudita y Canadá.

Colombia es el segundo productor de panela en el mundo después de India.

Panela para exportación

Leonardo Ariza Ramírez, gerente general de la Federación de Paneleros, FEDEPANELA, dijo que para lograr esta meta, se certificarán 150 fincas orgánicas localizadas en diferentes zonas del país, que permitirán cumplir la oferta exportadora hacia los Estados Unidos y España.

Afirmó que la proyección antes de finalizar el 2010 de FEDEPANELA, es explorar los mercados de Italia, Francia, Alemania, Japón, Arabia Saudita y Canadá.

Recordó que esta meta es fácil de cumplir debido a que Colombia es el segundo productor de panela en el mundo después de India.

Señalo que el país cuenta con 25 departamentos productores de panela: como son Santander, Antioquia, Arauca, Bolívar, Boyacá, Caldas, Caquetá, Casanare, Cauca, César, Chocó, Córdoba, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Risaralda, Sucre, Tolima y Valle del Cauca. LEER MÁS...