Bucaramanga.- En la provincia
de García Rovira, el gobierno departamental y el Ministerio de Agricultura iniciaron
un proceso de Alianza Productiva con los pequeños y medianos ganaderos productores
de leche, para mejorar sus niveles de vida.
En esta ocasión pequeños
ganaderos del municipio de Carcasí, lograron integrar el programa de Alianza
Productiva en la que también participa la Alcaldía Local y la empresa privada.
Ermencia Calderón Mora y
Jazmín Peña Lozano, beneficiarias del programa, expresaron que esta alianza les
ha aportado los elementos técnicos y teóricos necesarios para que sus vacas
produzcan más leche, de mejor calidad y que el aliado comercial pague un mayor
valor por el producto.
“Mediante los servicios
técnicos recibidos, hemos mejorado las praderas, la genética de nuestros
animales y se produce más leche, que es el objetivo de esta alianza. Por eso
agradecemos a la Gobernación de Santander, Ministerio de Agricultura, Alcaldía
de Carcasí y demás entidades vinculadas a este proyecto, que hoy sea una
realidad”, dijo Ermencia Calderón Mora.
Incremento en la producción de leche de cerca
del 84%
Por su parte, Jazmín Peña
Lozano manifestó que la Alianza Productiva ha sido muy importante para su
ganadería, porque el estudio de suelo incluido en el programa le permitió
cambiar el pasto por una especie de mejor calidad, que hace que sus vacas den
más leche, con un incremento en la producción de cerca 84%.
“Antes vendía 30 litros de
leche. Con la implementación de la Alianza y con el nuevo pasto estoy vendiendo
55 litros de leche”, expresó Jazmín Peña Lozano.
La beneficiaria agregó que con
este programa se ha mejorado la calidad de la leche, lo cual representa un
mayor precio para su producto. “Antes nos pagan el litro de leche a 650 pesos,
ahorita la están pagando a $880. Agradecimiento al gobernador Didier Tavera, al
Ministro de Agricultura y a la Alcaldía de Carcasí, pues sin ellos no sería
posible este proyecto”, afirmó Jazmín Peña Lozano.
El secretario de Agricultura
Departamental, Javier Sarmiento Estupiñán, quien recientemente supervisó el
desarrollo de la Alianza Productiva de Carcasí, dijo que esta iniciativa se ejecuta
en la vereda Páramo, a 3.400 metros de altura sobre el nivel del mar, donde
predomina el ganado de raza normando de doble propósito, adaptado a las
condiciones agro-climáticas de la zona.
El funcionario explicó que,
además del mejoramiento genético y de pastos, el programa incluye la
construcción de establos técnicamente adecuados para el bienestar de los
animales, comodidad y facilidad para el ordeño y buenas condiciones de higiene
para el manejo de la leche.
Sarmiento Estupiñán agregó que
el programa también contempla un plan sanitario contra la brucelosis y
tuberculosis bovina, para que Santander siga siendo un territorio libre de
estas enfermedades.
“Lo importante es que estamos
mejorando las buenas prácticas de ordeño, la calidad de la leche y el precio
del producto, lo cual genera mejorar calidad de vida a los pequeños ganaderos”,
expresó el Secretario de Agricultura, quien añadió que en esta Alianza
Productiva se invierten 960 millones de pesos y se benefician 50 familias de
Carcasí.
Fuente: Prensa de la
gobernación.
Ajuste
de contenido y diagramación: bersoahoy.co
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