·El sábado 20 de octubre la
actividad se realizará en El Centro de Integración Comunitaria, urbanización
Las Vegas, sector El Peaje, municipio de
Betulia.
·El domingo 21 de octubre la
jornada inicia desde las 10:00 a.m. en el corregimiento El Llanito.
Bagre |
Barrancabermeja.- Una jornada
gastronómica de apoyo a los pescadores de los sectores del río Sogamoso y la
Ciénaga El Llanito, realizarán este fin de semana pescadores y Ecopetrol.
La actividad denominada “Qué buen pescado” tiene como propósito motivar en las
comunidades del Magdalena Medio a la compra y el consumo de pescado del río
Sogamoso y la ciénaga El Llanito.
En este evento culinario
participarán representantes de las 22 asociaciones de pescadores de la región
quienes conformaron cinco grupos, cada uno integrado por cinco miembros de las
comunidades pesqueras, y que contarán con la asesoría de chefs profesionales de
restaurantes acreditados de Barrancabermeja para preparar el pescado en
diferentes presentaciones.
Sus recetas serán degustadas
por 100 comensales y un jurado conformado por dos reconocidos chef nacionales y
un representante de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca. La jornada
estará amenizada por la cantante nacional Adriana Lucía quien presentará sus
éxitos y su más reciente producción musical. También se presentará la Orquesta
Sinfónica Infantil Batuta, de Barrancabermeja.
Bocachico |
Julia Celina Angulo, líder de
entorno de la regional Central de Ecopetrol expresó sobre esta actividad: “Queremos
exaltar el trabajo de nuestros pescadores e incentivar a las comunidades de
Barrancabermeja y sus alrededores a consumir platos típicos de esta región
preparados por ellos mismos, y de esta manera continuar con el proceso de apoyo
a los pescadores de los sectores del río Sogamoso y la Ciénaga El Llanito que
meses atrás se vieron afectados por el evento ambiental en el corregimiento La
Fortuna”, aseguró.
Los representantes de las 22 asociaciones
de pescadores y Ecopetrol han
concertado una estrategia para la reactivación económica de su sector, la cual
incluyó en su primera etapa la vinculación de mano de obra de los pescadores en
los trabajos de limpieza del Caño La Muerte, la Quebrada Lisama y el río Sogamoso.
Dorada |
Coroncoro |
Los centinelas del río durante
dos meses desarrollaron actividades de recolección, clasificación, disposición
temporal y entrega para disposición final de residuos flotantes en el río, en
sus riberas y en puertos pesqueros. También se encargaron del mejoramiento,
mantenimiento y embellecimiento de las embarcaciones pesqueras.
Otra de las actividades
realizadas en este trabajo conjunto con los pescadores fue la rueda de
relacionamiento que permitió que los contratistas de los casinos compren el
pescado de manera directa a los pescadores como suministro para las comidas de
los trabajadores directos y contratistas de Ecopetrol.
Con la campaña “Qué buen pescado”
continúan las actividades conjuntas con las 22 asociaciones de pescadores en
aras de motivar a las comunidades de la región para que consuman los productos
del río, tales como el bocachico, el bagre, el blanquillo, la dorada y el coroncoro,
entre otros.
Barrancabermeja, octubre 18 de
2018.
Fuuente: Erminda Vecino Pico
Departamento de Comunicaciones
Corporativas - Regional Central de Ecopetrol Barrancabermeja
Ajuste de contenido y diagramación: Bersoahoy.co
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