Desde San Gil Santander para consumo en el mundo

El café orgánico Loma Verde de San Gil Santander

Tienda del Parque Gallineral, San Gil

La industrialización de productos obtenidos de una de las labores más antiguas como es la agricultura,  merece toda nuestra admiración, respeto y respaldo, porque a pesar de los nulos incentivos gubernamentales, se logran hazañas para poder generar una producción fiable de uno de nuestros renglones económicos, tradicionales como el café.

Pero la importancia  -y por eso lo resaltamos- es producir, primero un café limpio como dicen en Europa. Es decir orgánico, libre de contaminación de químicos, que es lo que, si bien es cierto, se ha aumentado la producción en volumen, ha degenerado la calidad de los alimentos  y al final quien paga este daño es la población que los consume.  Leer más