La historia de una de sus
favorecidas con el apoyo gubernamental
se describe así… Rodeada de una espesa vegetación, a lo alto de una
pequeña colina, ubicada en la vereda La Colorada acompañada del canto de los
pájaros, el ladrido de los perros y además del humo constante que sale de los
fogones de leña en la humilde vivienda de Luz Mary López, pasa el día en medio
de grandes cultivos de cacao y cítricos, junto a su esposo e hijo y con los
primeros rayos del sol desde las 5:00 a.m. se prepara con su familia para
recoger cacao, producto insignia de Santander ante el mundo.
Luz Mary, es una de las integrantes
de la Asociación Aroma de Paz, que agrupa 35 productores y cultivadores de
cacao del municipio de Rionegro, la cual cuenta con una iniciativa empresarial
que ha sido seleccionada junto con otras cinco en el departamento, por el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dentro del proyecto Alianzas
Productivas para la Vida.
La propuesta seleccionada
recibirá apoyo del Gobierno Nacional para que sus productos se comercialicen a
nivel nacional e internacional, además de la asesoría en el proceso del cultivo
y la transformación del cacao.
La iniciativa cacaotera cuenta
con el acompañamiento de la Gobernación de Santander, el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, la Secretaría de Agricultura, la Alcaldía de
Rionegro y la Federación Nacional de Cacaoteros, entidades que continúan
apoyando la reactivación económica con enfoque especial hacia la mujer rural
víctima de la violencia.
“Socializamos con la
asociación varios aspectos porque ya se iniciaron las etapas de evaluación del
proyecto y en una charla virtual con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, miramos cómo van los avances en la evaluación y qué requisitos tienen
que perfeccionar para lograr que podamos iniciar la gestión de este proyecto
tan importante”, indicó la, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural,
Rosmary Mejía Serrano.
Uno de los puntos importantes
de esta propuesta de reactivación es la asesoría técnica y el seguimiento que
reciben los cultivadores, con el fin de mejorar la siembra y cosecha del cacao
para la sostenibilidad y rehabilitación, renovación de árboles, planes de
fertilización, podas, manejo integrado de plagas, enfermedades y mejores
prácticas de recolección y post cosecha del producto.
Para el jefe de la Unidad
Técnica de Fedecacao capítulo Rionegro, Elvin Javier Barajas, es muy
satisfactorio ser parte de este trabajo que busca principalmente brindarles a
estas mujeres y hombres víctimas del conflicto, una nueva oportunidad para sus
vidas.
A lo que, aseguró: “la
Asociación Aroma de Paz, con esfuerzo y dedicación logró participar con su
iniciativa en una de las convocatorias más importantes del país, como es la de
Alianzas Productivas para la Vida, y gracias al respaldo de la Gobernación de
Santander, la Alcaldía de Rionegro, Secretaría de Agricultura y Fedecacao, se
les ha prestado asesoría y apoyo para la formulación de la iniciativa y así
seguir en el proceso de selección”.
Un valor agregado al trabajo
desarrollado por la asociación, es que produce el grano seco de cacao, y lo
transforma en diferentes productos comestibles con los más altos estándares de
calidad, algunos son: Chocolate de mesa, muscilago (jalea de cacao), sabajón de
chocolate con leche o sin leche, chocolatinas, frutos secos de cacao, al igual
que toda clase de artesanías hechas con la corteza del cacao.
De esta manera, el Gobierno
Siempre Santander continúa apoyando a los cultivadores del departamento con estrategias
que les permitan mejorar la distribución y comercialización de sus productos,
así como la calidad de vida de cada uno de ellos y sus familias.
Fuente: Prensa gobernación de
Santander.
Ajuste de contenido y
diagramación: bersoahoy.co
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